脫下高跟鞋的OL‧追夢女孩

日本九州百年鰻魚飯料理名店「田舍庵」來台灣開設海外第一家分店～「小倉屋」，夢姐聽說於今年三月中旬開幕，名店當然不能在開幕那個爆人潮的時間去，電話訂位電話難打通，打通了也要排到一個月後，不然只能現場候位。四月中旬某天，忍不住跑去現場候位，一到店的巷口，看也知道這人龍是導向「小倉屋」的，二話不說加入接龍，15分鐘過去了，前方來了店員點排隊人數，點到夢姐前是今天可以用餐的人，因為鰻魚備料的數量有限，夢姐當下～呃！怎麼不早說，排了15分鐘才說，還好此時店員表示歉意並贈送一張鰻魚玉子燒的招待券，怒氣馬上被澆熄。不過話說回來，像這種食材有限量的熱門店，店家最好先發放號碼牌，才不會讓客人白等，或造成客人與店家口角吵架什麼的。

後來電話訂位，隔了半個月，終於來到「小倉屋」一嚐期待已久的鰻魚飯。

在日本，鰻魚飯有分成「關東派」和「關西派」兩股流派，「關東派」鰻魚先蒸再烤，「關西派」鰻魚只烤不蒸，風味口感自然各有特色。位在九州的百年名店「田舍庵」的鰻魚飯是以關西作法為主，而台灣分店「小倉屋」的鰻魚飯有多種烹飪法，鰻魚的口感有所不同。

之前去吃「鰻料理京都屋」有美味的記憶，京都屋的鰻脂與炭火形成一種鰻魚焦香味，在口齒中留下美味氣息，沒有絲毫土味，久久難以忘懷，所以對於「小倉屋」有著更高的期待。到底夢姐對於「小倉屋」的鰻魚飯評價如何？請繼續看下去。

菜單上的「鰻重」是經典蒲燒口味。所有的鰻魚飯，依鰻魚切片份量分為松、竹、梅三式定食，價位則分380、480與580元不等。客人亦可以單點白烤及蒲燒的鰻魚。

今天夢姐的一個人的晚餐，來到一直很想來試試看的無印良品餐廳，天然與健康的飲食一直是夢姐所追求的（雖然有時候還是會嘴饞吃不健康的食物啦...）。假日用餐時間來，通常餐廳都座無虛席，今天肚子餓得早，餐廳居然有點空，原來肚子餓的早是有口福的一件事。

關於Café&Meal MUJI～美味的質素之食（資料來源：Café&Meal MUJI台灣）

Café&Meal MUJI著重選用陽光、大地、活水孕育下的自然食材， 
以最能呈現食材原始美味的簡單調理方式 
做成各式健康與均衡的餐點。 

並提供舒適的用餐環境與充滿笑容的服務， 
不論與家族友人聚會或是享受一個人的時光， 
皆可品嚐對身體健康、環境友善、簡單美味的質素之食。

吳留手燒烤居酒屋-麗水店之深夜食堂美味

夢姐很喜歡這樣日式風格濃厚的小餐廳，餐廳的裝潢擺飾與餐具選用很用心。來這種餐廳，一定要坐在吧台區座位，一整個廚師為你料理的氛圍，很溫暖。

我必須說，這次我們三人所點的餐點，完全無雷呀！想知道什麼好吃就繼續看下去。至於在用餐環境的感覺.....雖然吧檯氣氛好，但缺點就是太壅擠了，服務人員就一直站在我們後面，等候廚師出菜，所以每一道別桌的菜都經過我們頭上領空，還好沒有油汁滴在我們頭上！另外就是生意似乎太好了，所以不管廚師還是外場服務人員的服務常常面無表情，專業但卻制式化的態度，與餐廳的風格分為有些違和。

值得讚賞的是，這家串燒點最棒的地方，一般我們認知串燒店待過之後，走出來一定是滿身的油煙燒肉味，這家店完全沒有，就連夢姐坐在燒烤的檯前吧台區，也沒有油煙撲鼻，一點也沒有被燻到，就連走出店，衣服頭髮完全無異味，我猜老闆在排煙設備上一定很用心，才能做到這樣境界。

好啦！接下來進入美味菜色了，今晚豐盛的晚餐，似乎把餐廳的菜全點上了，第一次來吳留手，第一道菜就把我的胃擄獲了，現在寫食記還會流口水.......