脫下高跟鞋的OL‧追夢女孩

去年底夢姐初訪點點心，所點的9道菜與飲料都在心中留下難以忘懷的好滋味，還誓言要再度回來。

就在8/13星期六請朋友去吃，還一直誇他平民美食....，一樣排隊人潮壯觀，我們一行人排了約30分鐘，終於入座。

這次是三人用餐，可以再多點一些上次沒點過的，上次覺得好滋味的～當然要點來請朋友鑑賞，於是上回吃過的，這次再度點菜。（請回顧一下上回初訪點點心）

只是.......夢姐的老實嘴....好的要讚揚，不好的也要據實寫出來，說真的隔半年多再回來吃，覺得同樣的菜有些退步，或者說是品質不夠穩定！？先說讓我極度失望的兩道菜，就是脆皮鮮蝦腸、花菇滑雞飯，還記得曾經給過五個星與四顆星嗎？

▲2015/12/23初訪，初評，脆皮鮮蝦腸，一般港式點心都一定會看到的鮮蝦腸粉，這兒沒有，但這裡獨有的脆皮鮮蝦腸，超級好吃，夢姐大推，在滑嫩腸粉外衣裡包油條與鮮蝦，不但口感好、味道鮮美，給他☆☆☆☆☆

▲2016/08/13再訪，今天吃起來，只有一個油膩到反胃的口感，也許是為了增加翻桌率，今天上菜真的很快，由於在排隊等候帶位時，就已經交給帶位人員我們的點菜單，入座後大約15分鐘我們點的菜幾乎已經放滿一桌子，所以我認爲這腸粉裡包的油條沒有充分把油瀝掉，太油膩了！虧我還跟友人大推，說它五星級的、沒吃過這麼好吃的，這次吃了兩小塊就讓我胃很反感，一個星都給不了。

▲2015/12/23初訪，初評，花菇滑雞飯，據說這道也是這家餐廳必點美食，夢姐好愛吃香菇，上菜時看到只有一朵小花菇...難掩失望，而且很可惜花菇沒有為這碗飯增添香氣，還好他的滑雞味道與口感都大大加分，淋上這醬汁也讓Ｑ嫩滑口的雞肉與白飯增添鹹濕氣味，給他☆☆☆☆

▲2016/08/13再訪，Ｑ嫩滑口的雞肉還算不錯，只是白飯就很單調，這次花菇與雞肉....跟底下的白飯似乎根本沒有關係，白飯過於軟爛、無味、無香氣，只有雞肉可以得到☆☆

2016/08/13再訪，新菜色與上回沒吃過的菜色：

▲2016/08/13新菜色，芋香蘿蔔仔造型很可愛，鹹甜口味也還算不錯，外層炸的酥酥的，稍微嫌油☆☆☆

▲2016/08/13新菜色，瑞士雞翼撈丁，麵條Q彈與醬汁混合好味道，不會死鹹膩口，雞翅膀滷得入味，肉質鮮甜☆☆☆☆

▲2016/08/13新菜色，鮮蝦金魚雲吞，雲吞內餡飽滿實在，淋上醬汁微鹹，雲吞口感紮實配上淋醬讓人很滿足☆☆☆☆

▲2016/08/13 誠實菠蘿包，或許是太早就上完菜，這波蘿包放在桌上許久，最後才吃，外表就是一般的菠蘿麵包，內餡包有土鳳梨，土鳳梨醬汁濕軟，將麵包底下小部分也浸得濕透，麵包局部濕透軟爛實在不太優，吃了這誠實菠蘿包...我實話實說呀！☆☆

這次造訪與用餐的感想，整體服務員的都還算中規中矩，帶位服務員算是非常襯職、用心讓客人盡快入座。可惜餐廳自己“推推”的菜，水準不夠穩定，想要增加翻桌率，也不能急於將客人的菜一下全部上齊，急於上菜會使得烹煮的時間與心思不足，另外上桌後菜沒有馬上吃，風味就大大減弱，特別是“用油”比較多的食物，冷掉容易產生油膩噁心的感覺，這種感覺會讓人印象深刻，必然反感，餐飲業者不要壞了自己的招牌，也丟了客人的期待與再訪之心。