老公獅子王為了參加2017金澤馬拉松，在楓紅的秋季我們安排這趟日本近畿、北路與中部地方之旅。
金澤馬的報到，就設場在金澤站，當然要來看看金澤有名的地標鼓門。之前都是看照片，到了現場才感受到它是如此壯觀，以日本引以為傲的木工工法交疊而成，造型如此既簡單俐落又氣派威嚴。
在金澤，賞楓最好的地點就是「香林坊」，離開金澤車站吼，我們就開車去香林坊。
到香林坊，當然要順便將附近景點走走看看，有名的二十一世紀美術館剛好就在旁邊，徒步就可以到。
金澤二十一世紀美術館裡有一件非常著名的常駐作品，就是阿根廷視覺藝術家Leandro Erlich 在2004年的創作“The swimming Pool"，這位藝術家非常厲害，像一個魔術師帶給人們前所未有的眼界、體驗、想法，建議你一定要看看他的作品。
逛得好累，接下來下午茶就來大啖名產金箔冰淇淋。
金澤並非盛產黃金，但是其金箔工藝歷史淵遠，各位有興趣請自行找谷哥，有清楚的介紹。查過之後便會明瞭為什麼金澤的名產之一是金箔了，夢姐只能說佩服日本人的民族性，總是將很多過去的傳統工藝發揮到極致，並且代代相傳，在這工業4.0的世紀，將傳統精髓視為重要國寶，甚至能夠與現代結合，呈現多元運用與樣貌融入現代人生活。
▼金澤鼓門
▼金澤車站的奉茶
進入車站，因為金澤馬，這裡非常熱鬧，這天在室內廣場在舉行金澤名物博覽會，他們很豪奢的奉茶～茶裏有金光閃閃的金箔，是的！正是金澤的特產。
▼香林坊
秋天在金澤，一定要賞楓，當然，很多地方、路邊都有可能有楓樹，但是賞楓最好的去處就是「香林坊」。因為這有各式各樣的楓樹，有沿著道路兩排種，有一片楓樹林，有些在草原上，你可以邊漫步邊欣賞，覺得不錯風景、角度，拍下的照片彷彿在不同地點拍攝。
好吧！以下請慢慢欣賞夢姐相機下的「香林坊」
▼滿地紅通通與黃澄澄的落葉，交織成色彩豐富的落葉地毯。
▼夢姐開始仔細欣賞落葉，每個葉子長得都不一樣，形狀不一樣、大小不一樣、色彩不一樣、殘缺不一樣，很想將每一片落葉帶走，將他們收藏在我的書冊裡呢！
▼金澤二十一世紀美術館
美麗的楓樹楓葉邊欣賞邊散步，走著走著，就到二十一世紀美術館，今天這裡沒有很多遊客，感覺很清靜，真好！
▼二十一世紀美術館是一個圓形低樓層建築，一樓外觀都是玻璃落地窗，可以一眼看進去美術館的辦公室、休憩區，這裏讓人視覺放鬆、心情也放鬆，一點壓迫感也沒有。建議你可以先在外圍逛一圈，欣賞外圍的戶外公共藝術品，在入場參觀免費的區域，至於要不要購票參觀特定的藝展，就看您有沒有興趣與時間囉！
▼金澤二十一世紀美術館裡有一件非常著名的常駐作品，就是阿根廷視覺藝術家Leandro Erlich 在2004年的創作“The swimming Pool"。
夢姐個人非常欣賞Leandro Erlich，總覺得他的腦袋與眼睛與一般人不同，他是如何構思這樣一件上看下看左看右看都不一樣的作品，而且是每個人生活中所觸及的物件，竟能讓人看見意想不到的畫面，或是說讓人看不到以為會看到的畫面，Leandro Erlich簡直就是一位魔術師，他的作品可以帶你到另一“視”界，讓人有不一樣的體驗與有別以往的不同想法。
“The swimming Pool"很震撼吧！到泳池上欣賞是不用門票的，想要“下水”，就要買門票入場喔！不要被夢姐嚇到，當然不是真的下水，而是由展場的某個入口處進去這位在B1的游泳池底，可千萬別以為可以從泳池梯子往下爬啊！保證現場的工作人員馬上前來制止。
❉ Leandro Erlich在2017/11/18~2018/04/01在東京六本木森美術館MORI ART MUSEUM，夢姐應該會去參觀，如果你也喜歡Leandro Erlich，無法飛到日本參觀，屆時夢姐在與您分享。
▼到箔一HAKUICHI了解金箔製程和大啖名產金箔冰淇淋
金箔薄如蟬翼？錯！是比蟬翼還薄，微風或靜電就可以輕易使之斷裂。想必將黃金不斷微薄化，此過程必定無法馬虎，據說在北陸地區的氣候以及特有具備不凡之耐心的「職人気質」是能夠將金箔工藝做到極致的因素。箔一是金澤過去百年的至金箔廠，在箔一一館設有金箔博物館可以免費參觀，清楚介紹金箔的製程，你可以了解到金澤金箔厲害之處，這也是為什麼金澤佔日本金箔產量的98％以上。
金箔被用於各種工藝品，漆器和陶瓷，另外運用在寺廟和神社，以及具有高度歷史價值的寺廟，如金閣寺和日光東照宮皆飾有華麗的金箔。除此之外金箔還可以食用，平常在蛋糕店，常見蛋糕上有一小片金箔，或撒上金箔粉，夢姐的媽媽擔心：「額！金箔吃下去會不會累積在身體裡？然後重金屬中毒？」
為什麼金箔可以食用？
在歷史上，明朝李時珍『本草綱目』裡有記載：「食金，鎮精神、堅骨髓、通利五臟邪氣，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷氣，除風。」原來古人已經視黃金為保健品及食品，但是現代科學如何看待？夢姐查了查，金箔是將黃金不斷薄化，最後1/10000毫米，比蟬翼還薄，箔一的介紹是說：大約2g(日本10元硬幣的一半大小)不斷薄化，最後可以鋪滿一張褟褟米，微風或靜電就可以輕易使之斷裂，如此之薄，既然比蟬翼還薄，含金量必然少，而且金的穩定性高，不會被人體消化吸收，所以不具營養價值，也就是吃下金箔會原封不動地排出體外，結論～吃金箔沒有明顯的好壞處。
但是金箔僅能吃食品級的：
中醫師陳潮宗指出，中醫將金分為「生金」與「熟金」，未經多次冶煉鍛打的黃金叫作生金，古籍有「金有毒能殺人，切忌入藥」的說法就是生金，因為生金尚未去除其中的雜質和重金屬，可能引起中毒，「金箔純度在90％以上食用安全性高，但如金紙、裝修藝術品或一般金飾所用的金箔或金漆，含有較大量銅、鉛等重金屬，不適合食用。」～文章出處： 康健雜誌229期
▼在金澤，金箔整個幾乎包覆冰淇淋，如此澎湃，京都的就顯得不夠豪邁了。夢姐來的時間點剛好正值萬聖節，所以剛好有萬聖節限定冰淇淋，太可愛囉！
▼金箔咖啡，喝起來...就是咖啡的味道囉！
▼箔一HAKUICHI商店有販賣許多剪影的食用級金箔
▼來看看箔一的店員如何屏氣凝神製作金箔冰淇淋的（影片）
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